刀匠 发表于 2009-3-27 22:19:07

清(公元1616---1911)——镔铁餐刀

带鞘总长:320 mm
刃长:180 mm
柄长:115 mm

此刀属清中期少数民族餐刀,刃为旋焊复合锻造,直背单刃,高脊瓦槽,小切面造型,切割肉食异常锋利和顺手,A面的58朵密集旋焊花纹十分美丽。鞘裹绿色鱼皮,包黄铜套,刀柄以牛角和兽骨制成,用铜丁固定并饰以铜钱图案,配饰完整无缺,在小刀中实数罕品。

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热情人 发表于 2009-4-3 16:34:00

这样的花纹可不逊于大麻了。先人的智慧是值得我们尊重的。

刀匠 发表于 2009-4-3 21:25:20

感谢热情人 兄弟关注!

商丘小毛 发表于 2009-4-5 22:22:09

好刀

热情人 发表于 2009-4-7 13:31:14

再看此刀,想起保安腰刀中有一种古老技艺,所做折花刀,切肉甚利,可惜技术已经失传,想来应是此物。

刀匠 发表于 2009-4-7 20:09:59

谢!商丘小毛、热情人 两位关注!是的这种旋焊刃切割利非常好。

xiaoj 发表于 2009-4-21 16:00:49

好刀

玉兔 发表于 2009-4-23 17:27:52

非常好刀

刀公子 发表于 2009-4-23 22:49:05

镔铁?
影象里好象镔铁是以前对乌滋钢的称呼吧
[此贴子已经被作者于2009-4-23 22:50:12编辑过]

fallingstarc 发表于 2009-4-29 22:47:45

很精美

山地领路人 发表于 2009-6-16 22:05:07

比大马好看! 大马太呆板了!

不锈钢 发表于 2009-8-15 22:03:35

是很漂亮

lqctt 发表于 2009-8-15 10:14:53

看的我眼都拔不出

蚂蚁 发表于 2009-8-23 00:00:44

旋焊啊!!规整

langyudao 发表于 2009-8-25 20:36:03

请教对这种瓦槽的小刀乃至大瓦槽刀如何研磨呢?是否只能手持小块磨石在瓦槽内单向磨呢?
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